Biscuiți cu cocos

Încă o rețetă rapidă și ușoară și pe placul mofturicilor 😃

Ingrediente necesare:
- 150 gr fulgi de cocos
- 0.5 lingurița praf de copt
- 2 oua
- 100 gr făină albă

Modul de preparare:
Batem ouăle spuma, apoi adăugăm fulgii de cocos si omogenizam bine, urmează praful de copt si făină, la fel omogenizam. Se primește un aluat sfărâmicios pe care îl dăm la frigider pentru 30 minute.
După ce îl scoatem din frigider formăm biscuiții cu mâna umezită, eu am hotărât să îi fac bile dar se poate face orice formă.
La cuptorul încins 180° cam 15 minute. Fiti atenți ca se rumenesc destul de repede.

Poftă bună!